ДСП очень часто используется для производства столешниц, поскольку это практичный и недорогой материал. Если сравнивать его со столешницами из других материалов (камня, например), то они значительно выигрывают в соотношении цена/качество. При этом столешницы из ДСП выпускаются различные и существенно отличаются по качеству исполнения.

Верхний слой у столешницы называется оверлай. Далее столешница для кухонь имеет декоративный слой, еще называемый ламинатом. Он придает столешнице красивый внешний вид. Часто имеются усиливающие слои типа крафт-папиа. И потом уже идет основа. Это влагостойкая плита ДСП, разной толщины, что существенно сказывается на конечной цене конкретной столешницы. Далее идет слой, который защищает основу от влаги снизу.

В первую очередь ламинированные столешницы для кухни различаются качеством ДСП и ее толщиной. Европейский вариант столешницы имеет основу толщиной 38 миллиметров. Это примерно в два раза больше, чем у остальной кухонной мебели. В данном случае ДСП используется со влагостойкими качествами. Плиты с влагостойким эффектом в разрезе имеют зеленый цвет. Часто столешницы даже продают в разрезе, чтобы показать подтверждение влагозащитных свойств. Качественные столешницы также имеют на стыках покрытие для отталкивания влаги и каплеотвод. Это предохраняет их от разбухания при попадании воды.

Дизайн декора также может влиять на конечную стоимость столешницы. Рисунок бывает, как простой, так и дизайнерский. Часто кухонные столешницы имитируются под различные материалы, например, камень. Часто даже трудно определить материал поверхности столешницы. При этом стоит помнить, что каменная столешница на порядок дороже ламинированной.

Еще один фактор, оказывающий влияние на цену столешницы, это способ обработки передней кромки. В качестве традиционного метода используется постформинг. Его характерным признаком является передняя кромка с плавным загибом. Благодаря ему поверхность столешницы переходит на переднюю часть довольно плавно. Сейчас становятся популярными и другие способы обработки кромок. Среди них полипропиленовый и акриловый кант,  алюминиевые канты, а также из натурального дерева.